[News] La genèse d’un fantasme: la pâte à tartiner chocolatée
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Redbran
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[News] La genèse d’un fantasme: la pâte à tartiner chocolatée
La pâte à tartiner est cette fameuse substance onctueuse que l’on peut étaler sur une base comme le pain - voire une crêpe, une biscotte... En général, le résultat est ce qu’on appelle trivialement « une tartine », dont la définition est celle d’une tranche de pain (potentiellement beurrée) recouverte de ladite pâte sucrée ou salée. Plus de la moitié des Français en consomment régulièrement et 26 % n’utilisent que la pâte leader du marché.
Si ancrée dans les hab...