[News] Mortalité et aliments ultra-transformés: bilan inquétant de 30 ans d'étude
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Adrien
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[News] Mortalité et aliments ultra-transformés: bilan inquétant de 30 ans d'étude
Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de décès. C'est ce que révèle une étude menée sur 30 ans aux États-Unis, publiée dans The BMJ. Les produits prêts à consommer à base de viande, volaille, fruits de mer, boissons sucrées, desserts lactés et aliments de petit-déjeuner sont les plus concernés.
Les aliments ultra-transformés incluent les produits prêts à consommer, les boissons gazeuses, les céréales sucrées, les produits de boulangerie emballés et les s...