[News] Vous souhaitez suivre un régime "paléolithique" ? Voici ce que vous encourez
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Adrien
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[News] Vous souhaitez suivre un régime "paléolithique" ? Voici ce que vous encourez
Les régimes très riches en protéines, aussi appelés "régimes paléolithiques", sont en vogue.
À l'aide de modèles de souris, des scientifiques de l'Université de Genève (UNIGE) ont étudié leur impact. Efficaces pour réguler le poids et stabiliser le diabète, ils ne s'avèrent toutefois pas sans risques.
L'excès de protéines augmente fortement la production d'ammonium et le foie, en charge de son élimination, est débordé. L'excès d'ammonium peut provoquer des troubles n...