[News] Nos ancêtres étaient-ils végétariens ? 🌿

[Cédric]

Il y a 3,5 millions d'années, les Australopithèques, nos lointains ancêtres, se nourrissaient principalement de plantes. Une étude récente, publiée dans Science, révèle que contrairement à ce que l'on pouvait penser jusqu'alors, leur régime alimentaire était bien éloigné de la consommation régulière de viande. Cette découverte, basée sur l'analyse des isotopes de l'azote dans l'émail dentaire fossilisé, ouvre de nouvelles perspectives sur l'évolution de l'alimentation hu...

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