[News] 🔬 Une hypothèse incongrue de 1958 sur la vitamine B1 rendue aujourd'hui valide

[Adrien]

Des chercheurs sont parvenus à créer un carbène restant stable pendant des mois dans l'eau. Ce qui vient conforter une théorie avancée il y a plusieurs décennies sur le mécanisme d'action de la vitamine B1 dans notre organisme. Les carbènes sont des espèces chimiques particulières où le carbone possède une configuration électronique le rendant très instable. En 1958, le chimiste Ronald Breslow avait proposé que la vitamine B1, ou thiamine, pourrait former temporairement un inte...

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