[News] 🍽️ Une crise économique il y a des décennies a rendu les adultes plus petits et en surpoids aujourd'hui

[Adrien]

Une équipe de l'Université de Bonn s'est intéressée aux conséquences de la crise financière asiatique des années 1990 en Indonésie. Leurs travaux, parus dans Global Food Security, indiquent que la flambée des prix du riz, aliment de base local, a modifié la croissance des enfants exposés, avec des répercussions mesurables des décennies plus tard. Afin de démontrer ce lien, les chercheurs ont analysé des données suivies sur de nombreuses années, comparant l'évolution régiona...

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