Une persienne est un contrevent fermant une baie, en une seule pièce ou composé de plusieurs vantaux, et comportant (à la différence du volet, qui est plein) un assemblage à claire-voie de lamelles inclinées qui arrêtent les rayons directs du soleil tout en laissant l'air circuler.
Le mot provient de l'ancien français persien, en référence à la Perse.
Il existe aussi un système de persiennes orientables et rétractables à l'intérieur ou à l'extérieur de la baie. Les lamelles sont généralement en aluminium et sont montées sur un système de câbles relié à une double commande :
Ces persiennes coulissantes sont également appelées jalousie , vraisemblablement parce qu'il est possible pour des personnes se trouvant à l'intérieur de voir l'extérieur sans être vues.