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Les roses, ces fleurs aux parfums envoûtants, ont été modifiées par l'homme au fil des siècles pour améliorer leur apparence. Mais en cherchant à créer des roses plus belles et plus durables, on a perdu peu à peu leur parfum si particulier. Heureusement, des chercheurs sont venus à la rescousse pour comprendre comment les roses produisent leur arôme et, pourquoi pas, redonner aux roses hybrides leur fragrance originelle. Le geraniol est le composé chimique qui donne aux roses le...