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L'alimentation humaine repose sur deux motivations principales: répondre à la faim ou rechercher le plaisir. Si manger pour combler la faim est vital, le faire uniquement pour le plaisir peut conduire à des excès alimentaires. Ce comportement est souvent lié à l'obésité et à d'autres troubles métaboliques. Comprendre les mécanismes cérébraux qui régulent ces deux types de comportements alimentaires est donc essentiel pour prévenir ces problèmes de santé. Le cerveau joue un ...