[News] Pesticides, obésité abdominale et diabète : un trio dévastateur pour l'Afrique
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Michel
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[News] Pesticides, obésité abdominale et diabète : un trio dévastateur pour l'Afrique
L'utilisation intense et inappropriée de pesticides contribue au fardeau croissant de l'obésité et du diabète en Afrique selon les travaux de Colette Azandjeme, doctorante en nutrition internationale à l'Université de Montréal. Les concentrations des pesticides organochlorés (POCs) dans les fluides humains (sang, lait maternel) se révélaient plus élevées en Afrique que dans les pays développés. Les concentrations de ces POCs notamment le DDT, augmentaient de 2 à 4 fois le risqu...