[News] Un café résistant au réchauffement

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[News] Un café résistant au réchauffement

Message par Adrien » 10/05/2021 - 9:00:14

Bonne nouvelle pour les amateurs de café: une espèce rare, qui n’était plus cultivée depuis longtemps, semble plus tolérante aux plus hautes températures qui sont vouées à être le lot du prochain siècle. Les fermiers locaux avaient cessé de cultiver Coffea stenophylla dans les années 1920 parce que, raconte le New Scientist, elle était moins compétitive sur le marché d’alors. Au point où cette variété avait même été jugée disparue en Guinée et en Sierra Leone. Deux petites populations ont été découvertes dans ce dernier pays en 2018, et ont dès lors fait l’objet d’expériences pour évaluer leur résistance. La motivation derrière cette expérience...
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