[News] Manger de la soupe fait-il vraiment grandir ?

[Adrien]

« Finis ta soupe si tu veux devenir grand », disait peut-être votre mère. La soupe a-t-elle vraiment un effet sur la taille ? Il faut d’abord se rappeler que, indépendamment de ce qu’on mange, dès la naissance, nos os gagnent quelques centimètres par année, à un rythme qui varie selon l’âge. Et à la fin de la puberté, la partie des os longs (fémur, radius...) constituée de cartilage de croissance va se calcifier et se souder: nous cessons de grandir - là encore, peu imp...

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