[News] Voici ce que vous risquez à consommer du fructose en grande quantité 🍩
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Redbran
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[News] Voici ce que vous risquez à consommer du fructose en grande quantité 🍩
La population mondiale mange trop de fructose, un sucre présent dans de nombreux aliments ultra-transformés comme les biscuits ou les boissons énergisantes. Cet apport excessif peut entraîner du diabète de type 2 et la maladie du foie gras. Un dérèglement de l'intestin serait en cause, selon une étude du professeur Fernando Forato-Anhê, à la Faculté de médecine de l'Université Laval.
À l'aide d'un modèle de souris, son équipe a remarqué que le fructose en excès modifiait l...