9936 produtos químicos descobertos em uma única embalagem de alimentos de plástico
O plástico, um material onipresente, é especialmente utilizado para embalar alimentos. Martin Wagner, professor do departamento de biologia da universidade, indica que o estudo analisou 36 produtos plásticos diferentes provenientes de cinco países: Estados Unidos, Reino Unido, Coreia do Sul, Alemanha e Noruega. Esta pesquisa, publicada na revista Environmental Science & Technology, foi co-redigida pelos doutorandos Molly McPartland e Sarah Stevens.
O estudo demonstra que muitos produtos de plástico contêm produtos químicos que podem interferir com os hormônios, que são os mensageiros do corpo que permitem a comunicação entre os diferentes órgãos, bem como com o metabolismo, essencial para a transformação dos nutrientes em energia.
Em um segundo momento, os pesquisadores examinaram os efeitos das combinações de produtos químicos do plástico nos receptores acoplados às proteínas G, que desempenham um papel crucial na transmissão dos sinais dentro do organismo. Eles identificaram 11 combinações químicas que afetam esses receptores.
Esses resultados sugerem não apenas que o plástico libera essas substâncias tóxicas, mas também reforçam a teoria de que é imperativo repensar a fabricação do plástico para torná-lo menos nocivo. De fato, um estudo anterior já havia provado que a maioria dos produtos de plástico libera produtos químicos quando imersos na água, impactando até mesmo a fertilidade humana.
Diante da complexidade e diversidade dos produtos químicos presentes nos plásticos, essas pesquisas são cruciais para entender melhor seus efeitos na saúde e no meio ambiente.