Cómo los supermercados manipulan tus sentidos

Publicado por Cédric - Miércoles 2 Octubre 2024 - Otros Idiomas: FR, EN, DE, PT
Autor del artículo: Cédric DEPOND
Fuente: i-Perception
Las naranjas se ven tan brillantes en el estante. Sin embargo, detrás de sus coloridas redes, puede estar jugando una sutil ilusión que engaña nuestros sentidos.

Los supermercados compiten en ingenio para captar la atención de los consumidores. Entre sus armas secretas: las redes de colores que alteran nuestra percepción de la fruta. Según un estudio dirigido por Karl R. Gegenfurtner de la Universidad de Giessen, este fenómeno se basa en la ilusión de los confetis. Las naranjas, a menudo envueltas en redes rojas o naranjas, parecen más maduras de lo que realmente están.


Naranja verde inmadura:
(A) en la red naranja
(B) vista aislada
(C) con una "red Munker"

Este truco no es inocente. La ilusión de los confetis actúa directamente sobre nuestro cerebro, jugando con la asimilación de los colores. Nuestro sistema visual, que busca siempre simplicidad, fusiona los tonos adyacentes, haciendo que los frutos parezcan más atractivos. Sin embargo, la realidad no siempre está a la altura de esta apariencia tan seductora.

En los pasillos de los supermercados, esta técnica está en todas partes. Los limones se visten con redes amarillas, los calabacines con redes verdes. Esta ilusión óptica no solo engaña al ojo, sino también al bolsillo, impulsando compras impulsivas. El propio Karl R. Gegenfurtner fue víctima de esta manipulación visual. En una visita al supermercado, compró naranjas que parecían perfectamente maduras. Ya en casa, la decepción fue inevitable: las frutas, fuera de la red, mostraban un tono verdoso, muy lejos de su brillo inicial.

El efecto es tan potente que incluso los expertos a veces caen en la trampa. Este hallazgo nos recuerda que la percepción del color puede manipularse con facilidad. En este juego de engaños, es nuestro cerebro el cómplice involuntario sin saberlo. Comprender estos mecanismos puede ayudarnos a tomar decisiones más informadas. La próxima vez que veas cítricos relucientes, piensa en lo que podrían estar ocultando bajo su red engañosa.

¿Qué es la ilusión de los confetis?

La ilusión de los confetis es un fenómeno visual en el que la percepción de los colores se ve influenciada por su entorno inmediato. Por ejemplo, en un contexto de líneas de colores que rodean una forma, esta última parece adoptar los tonos de las líneas circundantes. Este fenómeno se basa en la asimilación de colores, donde el cerebro tiende a simplificar y armonizar los tonos cercanos para crear una percepción más suave y uniforme.

Este fenómeno ha sido demostrado en diversos experimentos, especialmente por el artista Albers y más recientemente por psicólogos como Novick. En el caso de las frutas en los supermercados, la ilusión de los confetis se manifiesta cuando una red de color hace que una fruta parezca más madura de lo que realmente está. Esta manipulación sutil se basa en nuestra tendencia innata a preferir la homogeneidad visual, lo que puede afectar nuestras decisiones de consumo de manera inconsciente.
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