Un reciente estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Otago, ha revelado las sorprendentes virtudes del kiwi sobre el estado de ánimo. Publicados en The British Journal of Nutrition, los resultados demuestran cuán rápido este fruto peludo puede mejorar la vitalidad y el humor.
La vitamina C, abundante en el kiwi, ha estado asociada desde hace tiempo con un mejor estado de ánimo, mayor vitalidad y un bienestar incrementado. La deficiencia en vitamina C, por otro lado, está vinculada a una depresión más elevada y a trastornos cognitivos. Los investigadores querían estudiar la evolución del estado de ánimo después de consumir suplementos de vitamina C en comparación con fuentes alimenticias naturales ricas en esta vitamina.
Durante ocho semanas, 155 adultos con deficiencia de vitamina C participaron en una intervención alimenticia. Fueron divididos en grupos que ingerían diariamente ya sea un complemento de vitamina C, un placebo o dos kiwis. A través de encuestas en smartphones, los participantes reportaron su vitalidad, ánimo, bienestar, calidad de sueño, cantidad de sueño y actividad física.
Los resultados mostraron que la suplementación con kiwi mejoraba la vitalidad y el ánimo en solo cuatro días, con un pico alrededor de los 14 a 16 días. La vitamina C, por su parte, mejoraba levemente el ánimo hasta el día 12. El autor principal del estudio, el Dr. Ben Fletcher, destaca la importancia de comprender las sutilezas de los efectos diarios de estas intervenciones en la salud mental. "Esto nos ayuda a entender que nuestra dieta puede tener un impacto relativamente rápido en nuestro bienestar mental", explica.
Imagen de ilustración Pixabay
Aunque los comprimidos de vitamina C mostraron algunas mejoras, el estudio resalta los efectos sinérgicos potenciales de consumir frutas enteras como el kiwi. "Fomentamos un enfoque holístico en la nutrición y el bienestar, incorporando diversos alimentos ricos en nutrientes en tu dieta", añade.