Restez toujours informé: suivez-nous sur Google Actualités (icone ☆)
Surpoids et obésité: silhouette normale (à gauche), silhouette en surpoids (au milieu)
et silhouette obèse (à droite).
Illustration: Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee on the Dietary Guidelines
for Americans, 2000. Infographic: FDA/Renée Gordon
Le surpoids et l'obésité font partie des facteurs de risque pour la santé dans les pays occidentaux. D'après les dernières statistiques, environ 82,8 millions de personnes en meurent chaque année. Maladies chroniques respiratoires, maladies cardio-vasculaires, cancer et diabète sont les principales causes de décès des personnes obèses. Il n'est donc pas surprenant que l'OMS veuille annihiler ce fléau.
Tous les États membres soutiennent cette cause. Pour réduire l'obésité, plusieurs mesures ont été prises par l'assemblée générale: la réduction de 30 % de l'apport moyen en sel dans l'alimentation, l'augmentation de l'activité physique de 10 %, l'élimination des acides gras industriels dans les aliments, la promotion de l'étiquetage nutritionnel des aliments préemballés ou la réduction de la taille des portions.
Selon les experts de l'OMS "Le coût de l'inaction dépasse de loin le coût des mesures". Le directeur du département Nutrition pour la santé et le développement souligne aussi l'importance de la lutte contre l'obésité. Elle constitue l'un des facteurs importants pour lutter contre les maladies non transmissibles.
Pour plus d'information sur la progression de l'obésité et du surpoids et leurs conséquences voir http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/fr/