[News] L'inquiétante méconnaissance sur les toxines naturelles dans les fruits et légumes

[Redbran]

Des fruits et légumes communs contiennent naturellement des toxines. Ces composés chimiques, produits par les plantes pour se défendre contre les prédateurs, sont présents dans des aliments aussi courants que les pommes de terre et les haricots. Quelles sont les implications pour notre santé ? Selon une enquête récente du BfR en Allemagne, seulement 47 % des répondants connaissent les toxines végétales naturelles. Ce risque inquiète 27 % des participants. En revanche, les résid...

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[cuhnkedrik]

Des données intéressantes. Je ne savais pas que les légumes étaient toxiques. Étant donné que nous prenons ces repas presque quotidiennement, il est inquiétant de savoir si cela a des implications à long terme sur la santé. Lié à la santé.