Je cite wiki:
La supercroisière est la capacité d'un aéronef civil ou militaire à atteindre et à maintenir une vitesse de croisière supersonique sans avoir recours à la postcombustion.
Le fait de ne pas avoir recours à la poscombustion est important car elle est très gourmande en matière de consommation
D'autres plus spécialistes en cette matière apporteront sans doute plus de précisions 
PS: l'intitulé du topic a été complété pour que ce soit plus explicite