Le prix du Lait, la spéculation sur les matières premières

Il n'y a pas de lait industriel à moins que la vache soit une ouvrière qui fabrique du lait de synthèse; il y a certainement un abus de la grande distribution mais il faut aussi voir le travail à la coopérative et le conditionnement. ___

Regarde donc toute l'histoire de la société Parmalat et ses crises diverses dans sa production du lait, j'ai entendu parler plusieurs fois de participation cachées dont certainement celles de maffieux

Toujours cette mauvaise impression
d'être pris pour un c...llon de payant
ce matin je vois ce même litre de Lait THT demi écrémé
passer de 74 centimes d'euros à 85 centimes d'euros
comme une très mauvaise impression
de spéculation sur la matière première Lait

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Il est sur que la spéculation et le manque de jugeote des grandes surfaces fait augmenter les prix et de plus les achats à l'étranger ruine les éleveurs français !!! ___ ___ ___

cisou9
Il n'y a pas de lait industriel à moins que la vache soit une ouvrière qui fabrique du lait de synthèse; il y a certainement un abus de la grande distribution mais il faut aussi voir le travail à la coopérative et le conditionnement. ___

Bonjour à tous, je viens seulement de relire ce post et je dois dire que le lait est "industrialisé" par les distributeurs, dans un premier temps, après la collecte et la pasteurisation, il est centrifugé pour séparer la crème puis il est reconditionné en trois produits: le lait écrémé, le lait demi-écrémé et le lait dit entier. Ces trois produits doivent répondre à un certain pourcentage de crème par litre
Le lait entier est un lait de vache contenant toutes ses matières grasses soit environ 36 g/l.
Le lait demi-écrémé est un lait qui contient une part de matières grasses comprise entre 1,5 et 1,8 %
Un lait écrémé est un lait qui contient un maximum de 0,3 % de matières grasses...