Bonsoir à tous ...
Voila tout est dans le titre: serait-il possible theoriquement de concevoir (dans le futur) un "micro-onde" à froid (accesssible et assez compact).
Avec quelle technologie/Phenomène physique?
Par exemple on met un verre de coca tiede dans le "four" on met en route 30 seconde et pouf ! le coca descend à 5°C ...
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PS : l'expression "micro onde" c'est pour expliquer le concept pas pour la technologie ...
Merci
Comme tout corps voit spontanément sa température baisser par rayonnement infra-rouge, si les parois du "four" ne laissaient passer les ondes electros que dans le sens intérieur vers l'extérieur (et qu’elles ne conduisent pas la chaleur), ça pourrait peut-être marcher
ca revient à chercher à isoler le corps à refroidir
Merci pour toutes vos reponses
je me rappel que l'on peut refroidir un atome à l'extrême avec un laser, mais pas certain que cela marche pour un verre de coca.
J'avais deja entendu parler du refroidissement d'atomes par laser mais effectivement sur un verre pas sûr que ça marche et surtout il doit falloir des laser tres puissant/chère/gros ... c'est pas demain qu'on aura ça dans nos cuisines ... ![]()
sinon il faut diminuer la pression
Oui mais là tu perd les bulles du coca ![]()
Et si tu dépressurise trop le liquide va se mettre à bouillir à froid, sa va deborder ...
Comme tout corps voit spontanément sa température baisser par rayonnement infra-rouge, si les parois du "four" ne laissaient passer les ondes electros que dans le sens intérieur vers l'extérieur (et qu’elles ne conduisent pas la chaleur), ça pourrait peut-être marcher
Oui mais sa revient à mettre le verre au frigo non? (la chaleur vas du corps/milieu le plus chaud au plus froid ...
Quelques autres idées ??
Merci
cf. les travaux de Claude Coehn Tannoudji sur le refroidissement par les lasers :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Refroidiss ... _par_laser




