Découverte: le yaourt réduit le risque de cancer 🥄

Une étude récente suggère que la consommation régulière de yaourt pourrait réduire le risque de cancer colorectal. Cette découverte met en lumière le rôle des bactéries bénéfiques présentes dans le yaourt, notamment le Bifidobacterium, dans la prévention de cette maladie.

Les chercheurs ont analysé les données de plus de 150 000 participants, révélant que ceux qui consommaient du yaourt au moins deux fois par semaine présentaient un risque réduit de 20% de développer un cancer colorectal proximal. Cette protection serait liée à la présence de Bifidobacterium dans les tumeurs, une bactérie couramment trouvée dans le yaourt.


L'étude, publiée dans Gut Microbes, a été menée par une équipe de chercheurs de Mass General Brigham. Ils ont utilisé des données provenant de deux grandes études de cohorte américaines, suivies depuis les années 1970 et 1980, pour établir un lien entre la consommation de yaourt et la réduction du risque de cancer colorectal.

Les résultats montrent que le Bifidobacterium était présent dans environ 30% des tissus tumoraux des patients atteints de cancer colorectal. Les chercheurs ont observé une association significative entre la consommation de yaourt et une incidence plus faible de tumeurs positives au Bifidobacterium, en particulier dans le cancer du côlon proximal.

Les scientifiques émettent l'hypothèse que la consommation à long terme de yaourt pourrait modifier le microbiome intestinal, réduisant ainsi le risque de cancer colorectal. Cependant, ils soulignent la nécessité de recherches supplémentaires pour confirmer ces résultats et explorer les mécanismes sous-jacents.

Cette étude ouvre de nouvelles perspectives dans la compréhension des liens entre l'alimentation, le microbiome intestinal et le risque de cancer. Elle souligne l'importance d'une alimentation saine dans la prévention des maladies chroniques, y compris le cancer colorectal.

Les chercheurs continuent d'explorer comment les habitudes alimentaires et les expositions environnementales influencent le développement du cancer. Ces travaux pourraient conduire à des stratégies de prévention personnalisées, basées sur le microbiome individuel, pour réduire le fardeau du cancer colorectal.

Qu'est-ce que le microbiome intestinal ?

Le microbiome intestinal est l'ensemble des micro-organismes vivant dans notre système digestif. Ces micro-organismes, principalement des bactéries, jouent un rôle crucial dans notre santé, influençant la digestion, l'immunité et même notre humeur.

Les bactéries bénéfiques, comme le Bifidobacterium, aident à maintenir l'équilibre du microbiome, prévenant la prolifération de bactéries pathogènes. Un microbiome sain est essentiel pour une bonne santé intestinale et peut protéger contre diverses maladies, y compris le cancer colorectal.

Les recherches récentes montrent que notre alimentation a un impact direct sur la composition du microbiome. Les aliments fermentés, comme le yaourt, sont particulièrement bénéfiques car ils contiennent des probiotiques, des bactéries vivantes qui enrichissent notre microbiome intestinal.

Comment le yaourt peut-il prévenir le cancer colorectal ?

Le yaourt contient des probiotiques, des bactéries vivantes qui peuvent influencer positivement notre microbiome intestinal. Parmi ces bactéries, le Bifidobacterium a été associé à une réduction du risque de cancer colorectal.

Ces bactéries bénéfiques peuvent renforcer la barrière intestinale, réduisant l'inflammation et empêchant la croissance des cellules cancéreuses. De plus, elles peuvent modifier l'environnement intestinal de manière à inhiber la formation de tumeurs.

L'étude récente suggère que la consommation régulière de yaourt, en particulier contenant du Bifidobacterium, pourrait être une stratégie efficace pour réduire le risque de cancer colorectal, surtout dans le côlon proximal. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ces mécanismes et leur potentiel dans la prévention du cancer.