Anémone couronnée

Anémone couronnée
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliophyta
Ordre	Ranunculales
Famille	Ranunculaceae
Genre	Anemone
Nom binominal
Anemone coronaria L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Ranunculales
Famille	Ranunculaceae

L'anémone couronnée (Anemone coronaria) est une plante de la famille des Ranonculacées répandues sur les pelouses, champs, oliveraies, vignes ou cultures à l’abandon des zones basophiles méditerranéennes.

Il existe deux types d'anémone couronnée : l'anémone de Caen à fleur unique et l'anémone "St. Brigid'" à fleur double.

L'anémone couronnée est également appelée anémone coronaire, anémone des fleuristes ou anémone cultivée. En France l'anémone couronnée est protégée sur l'ensemble du territoire par l'arrêté du 20 janvier 1982, modifié par l'arrêté du 31 août 1995.

Dès le IV e siècle avant notre ère, Théophraste (-372, -288) signalait la floraison précoce de « l'anémone dite "des prairies" [A. coronaria L. et A. pavonina Lam] avec le glaïeul, une jacinthe et presque toutes les autres fleurs de montagnes dont il est fait usage » (Recherche sur les plantes, livre VI)

L'anémone couronnée est un géophyte vivace à tubercule brun, à port érigé, pouvant atteindre 20 à 40 centimètres de hauteur.

Les feuilles, caduques, basales, pétiolées, sont très découpées. Les feuilles caulinaires, en verticille sous la fleur, sont sessiles.

Les fleurs hermaphrodites apparaissent de mars à mai puis une nouvelle floraison peut survenir en début d'automne si le climat s'y prête. L'inflorescence est constituée d'une fleur solitaire terminale. Le périanthe large de 35 à 75 mm est formé de 5 à 8 sépales pétaloïdes, plus ou moins larges et arrondis, de couleur variable (bleu, violet, blanc, rose ou rouge), marqués parfois à leur base d’une tache de couleur différente. La fleur se referme la nuit et une fois coupée, elle peut durer entre 6 à 8 jours en bouquet.

La pollinisation est entomogame.

La reproduction est localisée au centre de la corolle ou se situe une sphère recouverte, après fécondation, de nombreux petits akènes violet foncé gros comme une tête d'épingle. Cette sphère est entourée d'un anneau de nombreuses étamines émergents en courbe à partir de sa base. Les étamines sont de couleur violet-bleu avec des anthères gonflées bleues.

Au moment de la fructification, les segments du périanthe et les étamines tombent en laissant la sphère recouverte d'un fin duvet blanc composé de l'ensemble de ses akènes portant un petit style persistant. Ces centaines d'akènes plumeuses à dissémination épizoochore et anémochore tombent à maturité et peuvent donner lieu à une plante qui germe l'automne suivant. L’anémone ou « fleur du vent » doit son nom à ses graines plumeuses que le vent emporte ainsi à de grandes distances.

Le bulbe est rustique (zone USDA 4). La multiplication se fait par semis ou séparation des tubercules à la fin de l'été.

L'anémone couronnée pousse spontanément dans la Provence et le Languedoc, en Charente maritime, en Corse ainsi que dans les régions méditerranéennes et en Asie occidentale.

Elle croît dans les champs et les vignes.

• Anémone de Caen : "Hollandia" - rouge, "Mr. Fokker" - bleue, "Sylphide" - pourpre, "Bride" – blancheAnémone
• Anémone St. Brigid : "Governor" - rouge, "Admiral" - pourpre, "Lord Lieutenant" - bleue, "Mount Everest" - blanche

L'anémone et l'ancolie
Ont poussé dans le jardin
Où dort la mélancolie
Entre l'amour et le dédain
G. Apollinaire, Alcools, Clotilde, 1913, p. 73.

• Référence Tela Botanica (France métro) : Anemone coronaria (fr)