Introduction
La désinfection est une opération visant à prévenir une infection. Il s'agit donc d'une action préventive, contrairement à l'antisepsie qui est une action curative, mais les méthodes d'asepsie et de désinfection sont similaires ; on parle par exemple de désinfection d'une peau saine (par exemple avant une intervention chirurgicale) mais d'antiseptie d'une plaie.

Désinfection du dos du patient lors d'un don de moelle osseuse
La désinfection comporte en général :
- une phase de détersion, qui consiste à enlever les matières organiques extérieures (par exemple les graisses, peaux mortes) ;
- une phase de désinfection proprement dite avec l'emploi d'un désinfectant.
Le désinfectant peut avoir :
- une action d'inhibition de la croissance des micro-organismes, on parle d'action bactériostatique dans le cas de bactéries : il empêche la multiplication naturelle des germes ;
- une action létale sur les micro-organismes, on parle d'action bactéricide dans le cas de bactéries : il tue les germes.
Selon les normes en vigueur, la désinfection doit tuer 99,999 % des germes ciblés (donc diviser par 100 000 le nombre de germes).