Introduction
| Brochet d'Amérique | |
|---|---|
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| Classification | |
| Règne | Animalia |
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Super-classe | Osteichthyes |
| Classe | Actinopterygii |
| Sous-classe | Neopterygii |
| Infra-classe | Teleostei |
| Super-ordre | Protacanthopterygii |
| Ordre | Esociformes |
| Famille | Esocidae |
| Genre | Esox |
| Nom binominal | |
| Esox americanus Gmelin, 1789 | |
Le Brochet d'Amérique (Esox americanus Gmelin, 1789) est un poisson d'eau douce appartenant à la famille des Esocidae. Il suffit d'observer ce poisson de grande taille (les femelles peuvent atteindre 1,5 m et les mâles 80 cm) pour se rendre compte qu'il possède toutes les caractéristiques d'un prédateur efficace. Son corps est hydrodynamique, allongé et de section ronde. Sa bouche est plate, allongée, et garnie d'environ 700 dents. Les plus grandes sont situées sur les mâchoires mais le palais de cet animal est littéralement tapissé de dents pointues plus petites et incurvées vers l'arrière.