Sauter régulièrement son petit-déjeuner aurait un impact direct sur le bonheur des enfants

Une récente étude scientifique révèle un lien entre la fréquence de consommation du petit-déjeuner et le niveau de satisfaction de vie chez les enfants et adolescents. Les jeunes qui sautent régulièrement ce repas essentiel semblent moins heureux que ceux qui le prennent quotidiennement.


BMC Nutrition Journal publie les résultats d'une vaste étude menée par des chercheurs de l'Université Anglia Ruskin (ARU) et de l'Université de las Americas. Cette recherche, qui a analysé les données de près de 150 000 enfants âgés de 10 à 17 ans dans 42 pays, montre une relation presque linéaire entre la fréquence du petit-déjeuner et une satisfaction de vie accrue.

Les chercheurs ont utilisé une échelle subjective de 0 à 10 pour mesurer la satisfaction de vie des participants. Les résultats indiquent que les jeunes qui prennent un petit-déjeuner quotidien affichent les scores les plus élevés de satisfaction de vie. À l'inverse, ceux qui ne prennent jamais de petit-déjeuner présentent les scores les plus bas.

Les enfants portugais, qui consomment ce repas tous les jours, apparaissent comme les plus satisfaits de leur vie, tandis que les jeunes roumains, qui le manquent régulièrement, enregistrent les scores de satisfaction les plus faibles.

Selon le professeur Lee Smith, de l'Université Anglia Ruskin, plusieurs facteurs peuvent expliquer cette association. Il souligne que des études antérieures ont montré que les adolescents qui ne prennent pas de petit-déjeuner sont plus susceptibles de souffrir d'anxiété, de stress et de dépression. En outre, un petit-déjeuner complet fournit l'énergie et les nutriments nécessaires pour un fonctionnement cognitif optimal, améliorant ainsi la concentration, la mémoire et la capacité d'apprentissage.

Les chercheurs notent également que des facteurs socio-économiques et culturels pourraient influencer les résultats observés dans différents pays. Par exemple, parmi les enfants prenant un petit-déjeuner chaque jour, les jeunes en Angleterre ont des scores de satisfaction relativement faibles, se classant cinquième parmi les scores les plus bas derrière la Roumanie, la Hongrie, l'Allemagne et l'Autriche.

La routine du petit-déjeuner semble jouer un rôle structurant et positif pour le reste de la journée. Les chercheurs estiment que l'absence régulière de ce repas peut entraîner une diminution progressive de la satisfaction de vie en raison du manque de vitamines et de minéraux essentiels.

Cette étude met en lumière l'importance du petit-déjeuner pour le bien-être psychologique des enfants et adolescents. Compte tenu des avantages potentiels pour la santé, les auteurs préconisent des efforts mondiaux pour encourager une consommation régulière de petit-déjeuner.