Introduction
Le cheptel ovin mondial compte un milliard de têtes (2003). Classées par pays, voici une liste des principales espèces connues :
Liste des races ovines
Afrique du Sud
- Mouton Dorper
Algérie
- Beni Ighil
- D'man ou Daman
- Hamra ou Daghma
- Oulad Djelal
- Sidaoun
Allemagne
- Braunes Bergschaf
- Brillenschaf
- Coburger Fuchs ou Coburger
- Ostfriesisches Milchschaf
- Rauhwolliges Pommersches Landschaf
- Rhönschaf ou Mouton de la Reine
Australie
- Bond
- Coolalee
- Cormo
- Poll Merino
- Strong Wool Merino
Autriche
- Kärntner Brillenschaf
- Montafoner Steinschaf
Barbade
- Barbados Blackbelly
Belgique
- Beltex
- Mouton Laitier Belge
Cameroun
- Djallonké
Canada
- Arcott Canadien
- Arcott Outaouais
- Arcott Rideau
Égypte
- Damara
Espagne
- Alcarrena
- Carranzana
- Castellana
- Churra Castellana
- Latxa
- Manchega
- Segurena
- Sasi Ardi
- Talaverana
Estonie
- Ruhnu Estonien
États-Unis
- California Variegated Mutant
- Columbia
- Jacob
- Katahdin
- Polypay
- Royal White
Finlande
- Dorset Finlandais
Grèce
- Chios
- Lesvos
Hongrie
- Racka
Irak
- Awassi
Iran
- Taleshi
- Persan tête noire
Islande
- Mouton Islandais
Italie
- Alpagota
- Bagnolese
- Barbaresca
- Bergamasca
- Comisana
- Pagliarola
- Pinzirita
- Sambucana
- Sarda
- Valle del Belice
Lituanie
- Lithuanien tête noire
Maroc
- Beni-Guil
- Boujaâd
- D'man ou Daman
- Hamra ou Daghma
- Sardi
- Timahdite
Mexique
- Pelibüey
Norvège
- Spælsau
- Troender Gris
Nouvelle-Zélande
- Coopworth
- Corriedale
- Drysdale
- Pitt Island
Ouzbékistan
- Karakul
Pakistan
- Waziri
Pays-Bas
- East Friesian
- Texel ou Texelaar
- Zwartbles
Royaume-Uni
Russie
- Altaï
- Romanov
Somalie
- Mouton Somali ou Berbera Blackhead
Tunisie
- Barbarine
- Queue Fine de l’Ouest
- Noire de Thibar
- Sicilo-Sarde
- Tunis
Turquie
- Dagliç