Molva molva

Molva
Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Classe	Osteichthyes
Sous-classe	Actinopterygii
Ordre	Gadiformes
Famille	Gadidae
Sous-famille	Lotinae
Genre	Molva
Nom binominal
Molva molva Linné, 1758

La Lingue blanche (Molva molva ) est une espèce de poissons marin de la famille des Lotidae, pêché et commercialisé depuis quelques décennies.

Ce grand poisson peut être parfois pêché à faible profondeur, mais sa biologie et son écologie sont encore très mal connues.
C'est une des nombreuses espèces de poissons qu'on pêche de manière plus intensive, au chalut surtout, depuis la fin des années 1970, le plus souvent sur les zones où les reproducteurs se rassemblent pour la ponte.

Remarque : Il peut être confondu avec d'autres espèces proche de lingues, dont la lingue bleue .

La lingue blanches est parfois dite grande lingue et improprement nommée « Julienne » (qui est normalement l'un des noms de la lingue bleue).
Elle peut être confondue avec la lingue espagnole (autre espèce), Elle a également porté divers noms scientifiques  ;

• Gadus molva,
• Gadus raptor,
• Molva vulgaris,
• Molva linnei,
• Lota mola

• Corps allongé, en forme de lame épaisse, ocre à brunâtre sur le dessus, blanc su le dessous.
• grand barbillon sous le menton
• taille ; au moins jusqu'à 2 m de long (mais généralement autour de 1,50 m pour les grands adultes pêchés)
• Reproduction de mars à juillet

Son habitat est mal connu, mais ce poisson est régulièrement pêché dans les chaluts démersaux en Méditerranée et Atlantique jusqu'en zone subtropicale a assez grande profondeur. Il a été trouvé de 15 à 600 m de fond.
Les scientifiques ne disposent nénanmoins pas de données suffisantes pour préciser l’extension géographique de cette espèces et donc pour évaluer l'étendu des éventuels stocks de ce poisson.

La lingue blanche a commencé à être significativement pêchée et commercialisée dans les années 60, avec l'apparition de pêches profondes.

L'âge des populations de lingues est très difficile à établir. En évaluer l'état des stocks halieutiques sur la base de la pyramide des âges des populations trouvées est donc encore impossible. Ce poisson est considéré par tous les experts (Ifremer, CIEM...) comme vulnéable à très vulnérable à la surexploitation par surpêche. Ses populations sont jugées peu résilientes, pour plusieurs raisons au moins :

• sa croissance est lente
• il se reproduit tardivement
• Il pourrait localement être exposé à des polluants diminuant ses capacités reproductrices (perturbateurs endocriniens, munitions immergées, déchets en mer..) La lingue espagnole est un poisson carnivore. Elle est donc plus sensible à la pollution (via la bioconcentration des polluants dans le réseau trophique) que les poissons se nourrissant d'algues ou de phytoplancton.

Elle ne semble pas à ce jour envisagée. En 2008, quelle que soit la zone où elle est exploitée, l'espèce ne bénéficie pas de mesure de protection ni même d’objectif de gestion spécifique. Les experts, selon l'Ifremer estimaient en 2006 qu'il fallait - pour une espèce proche, la lingue bleue - stopper la pêche la ciblant, et quand elle est une prise accessoire, imposer des fermetures temporaires (saisonnières) de pêche pourraient lui laisser le temps de commencer à reconstituer ses populations.