Il y a plusieurs croyances locales sur l'origine de ce château : certains pensent qu'il appartenait aux Zrínyi, d'autre qu'il avait attiré la convoitise du Sultan de Kanizsa et qu'il l'habitait. En fait, il était propriété de la famille Both: János Both de Bajna, ban de Croatie, Slavonie et Dalmatie, époux de Apollónia Csapy qui hérite des terres par son père, commandite un architecte qui commence la construction en 1480.
La vie au château est paisible jusqu'à l'expansion turque. A partir de 1540 et jusque dans les années cinquante, les Turcs multiplient leurs incursions dans le comitat de Somogy, près de Szentgyörgy. Cette période a entraîné de nombreuses modifications dans le système de protection, comme des remparts, installées en 1570, qui l'entourent et lui donnent l'aspect d'une forteresse. En 1555, Thomas Nádasdy (Nádasdy Tamás) propose d'examiner et de renforcer l'attaque, mais cela n'est pas une priorité. Après la défaite de Szigetvár en 1566, le château, commandé par Gáspár Both, résiste à un siège turc. Ferenc Tahy, capitaine (gouverneur) de Kanizsa est alors placé - promu - dans la Garde royale. En 1577, après de longs débats, le Conseil de guerre royale a adopté un nouveau concept de sécurité par rapport aux châteaux situés près de la frontière: le "contrôle actif" de l'attaquant, plutôt qu'une défense passive. Ce concept est directement appliqué au château de Nagykanizsa-Botszentgyögry. Ainsi, entre autres modifications, la porte d'entrée principale est modifiée de façon à ce qu'il soit plus facile d'attaquer plutôt que de défendre. Il est assiége sans succès par les Turcs en 1575. Puis la stratégie de défense des environs changeant en - les lignes sont tirées vers l'arrière - le château devient inutil et est abandonné. Après des dernières années d'attente, l'ex-fastueux et lumineux château est souffléen 1577.
