Egon Mayer, né le 19 août 1917, à Constance et mort au combat le 2 mars 1944 près de Montmédy était un As allemand pendant la Seconde Guerre mondiale.
Il rejoint la Luftwaffe en 1937 jusqu'à sa mort. Il abat 102 aéronefs ennemis, toutes ses victoires sont revendiquées sur le font de l'Ouest, incluant 26 bombardiers, 51 Supermarine Spitfire et 12 Republic P-47 Thunderbolt. Ces victoires le font devenir le premier pilote à avoir gagné toutes ses victoires sur le front de l'Ouest.