Paul Hermann Müller (né le 12 janvier 1899 à Olten et décédé le 12 octobre 1965 à Bâle) était un chimiste suisse, découvreur en 1939 de l'efficacité du DDT (dichlorodiphényltrichloroéthane) comme insecticide.
Cet insecticide a permis de lutter contre diverses maladies transmises par des insectes, comme le paludisme (malaria), transmis par les moustiques, et le typhus, transmis par le pou du corps.
Müller a obtenu le Prix Nobel de physiologie ou médecine en 1948 pour cette découverte. C'était la première fois que ce prix était décerné à une personne qui n'était pas médecin.