Le château du Tournel apparaît comme pochette du disque « Le chant de la libération (le chant des partisans) / le temps des cerises » sortie par Yves Montand en 1955.
Le château est également visible au cinéma dans le film de Coline Serreau « Saint-Jacques... La Mecque ». Enfin, la saison 1 de la série télévisée Hero Corp place l'action principale dans le département de la Lozère. Le château du Tournel est alors investi comme résidence du méchant, « The Lord ».