Le collège de Maître Gervais est un collège de l'ancienne université de Paris.
Il fut fondé sur proposition de Gervais Chrétien par décision de l'évêque de Paris et avec approbation de pape Grégoire XI le 20 février 1370, . Ce collège se dressait au coin de la rue du Foin et de la rue Boutebrie, sur un terrain traversé aujourd'hui par le boulevard Saint-Germain. Gervais Chrétien, né dans la pauvreté à Vendes (diocèse de Bayeux), avait fondé ce collège en vue d'héberger ses compatriotes à Paris.
Gilles Personne de Roberval y enseigna la philosophie.
On sait par Christine de Pisan que Gervais Chrétien, d'abord chanoine de Bayeux puis de Paris, fut médecin du roi Charles le Sage. Le roi, sachant qu'il se passionnait pour l'astronomie, créa deux bourses pour enseigner l'astronomie.
En 1532 , le collège de Maitre Gervais avait une propriété à Crèvecœur-en-Brie.