| Acide perfluorooctanoïque | |
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| Général | |
| Nom IUPAC | |
| Synonymes | perfluorooctanoate, APFO, PFOA, C8, acide perfluorocaprylique, FC-143, acide F-n-octanoïque, PFO |
| N CAS | 335-67-1 |
| N EINECS | 206-397-9 |
| SMILES | |
| Apparence | liquide incolore |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C8HF15O2 |
| Masse molaire | 414,0684 ± 0,0071 g·mol |
| pKa | 2–3 |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 40 à 50 °C |
| T° ébullition | 189 à 192 °C |
| Solubilité | 9,5 g · L (PFO) |
| Masse volumique | (eau = 1) : 1,8 g·cm |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
 Xn |
| Phrases R : 22, 34, 52/53, | |
| Phrases S : 26, 36/37/39, 45, | |
| Composés apparentés | |
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| Autres composés | acide perfluorooctanesulfonique (PFOS), acide perfluorononanoïque (APFN), perfluorooctanesulfonamide (PFOSA), acide trifluoroacetique (ATF) |
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. | |
L'acide perfluorooctanoïque (APFO ou PFOA en anglais), aussi connu sous les noms de C8 et de perfluorooctanoate, est un acide carboxylique perfluoré et un tensioactif fluoré synthétique stable. Une de ses applications industrielles est son utilisation en tant que tensioactif dans les polymérisation en émulsion de fluoropolymères. Le PFOA est synthétisé industriellement depuis les années 1940. Il est aussi formé à partir de la décomposition de précurseurs tels que certains fluorotélomères.
Le PFOA est indéfiniment persistant dans l'environnement. C'est un produit toxique et cancérigène avéré chez l'animal. Chez l'homme, il est détecté dans le sang de la population générale à des concentrations de l'ordre du partie par million qu'une étude parue en 2009 a mis en lien avec l'infertilité. Dans les groupes très exposés, certaines études ont associé l'exposition au PFOA à des maladies congénitales, une augmentation des taux de cancer, des modifications de la concentration de lipide, du système immunitaire et du foie - des effets par ailleurs également observés chez l'animal.
Le PFOA a été détecté dans des déchets industriels, des moquettes anti-tâches, des produits nettoyants pour moquettes, des poussières domestiques, des sacs de popcorn destinés au micro-onde, de l'eau, des aliments et des matériaux contenant du PTFE (ustensiles de cuisine anti-adhésifs, produits cosmétiques...). Toutefois, les principales sources de contamination de la population humaine ne sont pas clairement identifiées.