Le collège de Coqueret fut fondé vers le milieu du XV siècle par Nicolas Coqueret, prêtre d'Amiens. Il se situait sur la montagne Sainte-Geneviève, dans l'ancien Hôtel de Bourgogne, dans le haut (sud) de la rue Jean-de-Beauvais soit à peu près entre ce qui est aujoud'hui la rue d'Ecosse et l'impasse de Chartière. Geoffroy Tory en était régent en 1530, Jean Daurat en devint le principal vers 1547.
Les cours d'astronomie et de médecine y étaient réputés. Joachim du Bellay, Pierre de Ronsard, Jean Antoine de Baïf, Jean Dorat, Rémy Belleau, Alvarus Thomas et Domingo de Soto (1494-1560) y firent leurs études.
Le collège de Coqueret était, au début du XVI siècle, situé impasse des Coquerêts, à l'extrémité est de la rue des Rosiers, aujourd'hui tronçon du boulevard Saint Germain entre la rue Saint Jacques et la rue de la Montagne Sainte Geneviève.