| Grande Outarde | |
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| Classification (COI) | |
| Règne | Animalia |
| Embranchement | Chordata |
| Classe | Aves |
| Ordre | Otidiformes |
| Famille | Otididae |
| Genre | |
| Otis Linnaeus, 1758 | |
| Nom binominal | |
| Otis tarda Linnaeus, 1758 | |
| Répartition géographique | |
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| Statut de conservation IUCN : VU A3c : Vulnérable  | |
La Grande Outarde ou Outarde barbue (Otis tarda) est la seule espèce du genre Otis. C'est un oiseau assez farouche et oiseau maladroit en vol. Il peut vivre jusqu'à l'âge de 20 ans. Il est présent de l'Europe à la Chine.
Le mâle pèse jusqu'à 18 kg, a une envergure de 2,60 m et mesure 1,04 m. La femelle est la plupart du temps 2 fois plus petite et pèse jusqu'à 8 kg. La grande outarde est un grand oiseau pie-brun aux pattes puissantes. Le mâle âgé possède des poils de barbe qui commencent au bec et vont à peu près jusqu'au milieu du cou ; mâles et femelles ont le même plumage. Lors de la parade nuptiale, les mâles soulèvent les plumes blanches des ailes et de la queue. Ils sont donc faciles à identifier de loin.
Près de la Méditerranée, à la fin du XVIII siècle, la Grande Outarde a profité du déboisement. Aujourd'hui, le recul des steppes et des prairies au profit d'une agriculture fortement utilisatrice de pesticides fragmente les populations, notamment en Espagne, en Grèce et en Turquie.
La grande outarde se trouve de l'Espagne à la Mongolie en groupes isolés très localement. Elle a disparu dans la plupart des pays. Elle est actuellement en danger dans tous les pays. On trouve des Otis tarda tarda en Espagne (en Estramadure) (population de 15 000 individus), en Russie (10 000), en Hongrie (1 200), en Ukraine (550), au Portugal (500), en Autriche (100 au lac de Neusiedl, au lac Haring, dans les vignes et sur l'emplacement de la future troisième piste de l'aéroport de Vienne-Schwechat), en Allemagne (100) et au Maroc (50). On trouve la variété orientale Otis tarda dybowskii encore en Mongolie (estimée de 100 à 500 individus), et en Russie méridionale (estimée de 100 à 200).
Pour la construction du Train Rapide Hanovre-Berlin fin 1996 des mesures ont été prises pendant les travaux et à la fin des travaux pour protéger les grandes outardes et leur conserver un biotope.
Selon des études récentes les responsables de la protection de la natures donnent une chance certaines de survie à cet animal dans la région de Belzig. Au printemps 2006, on a compté 101 grandes outardes dans le Brandebourg. Au milieu des années 90, elles n'étaient que 57.
Les grandes outardes vivent dans les champs, les steppes et les prairies.
D'après Alan P. Peterson, il existe deux sous-espèces :