Introduction

Moulin banal du ruisseau à la Loutre (côté Est) à Sainte-Luce, en 2009

Moulin banal du ruisseau à la Loutre (côté Ouest) à Sainte-Luce, en 2009

Intérieur, à l'étage, du Moulin banal du ruisseau à la Loutre à Sainte-Luce, en 2009

Maison du meunier du Moulin banal du ruisseau à la Loutre à Sainte-Luce, en 2009. Après que la famille du meunier eut cessé d'habiter le moulin, elle s'est installé dans cette maison.

Meule du moulin banal du ruisseau à la Loutre, de Sainte-Luce, en 2006. Laissée à l'abandon, elle est recouverte de mousses et de lichens. Elle est exposée aux Jardins de Métis, à Grand-Métis. Quelques plantes, dont l'arbuste à l'allure bonsaï, ont été ajoutées.

Panneau d'interprétation de la meule exposée aux Jardins de Métis, en 2006.
Le Moulin à eau du ruisseau à la Loutre est l'un des derniers moulins à eau du Québec au Canada. Il est situé à Sainte-Luce, dans la région du Bas-Saint-Laurent. Construit en 1849-1850 par Louis Bernard pour les seigneuresses Drapeau, il était le moulin banal de la seigneurie Lepage-Thivierge jusqu'à l'abolition du régime seigneurial en 1854. Le moulin a fait farine jusqu'en 1926. Après cette date, il fut utilisé comme bureau d'information touristique (1941-1979), restaurant (années 1990), centre de formation (depuis 2000) et gîte touristique (depuis 2006). Ses mécanismes ont été enlevés au début des années 1990. Il a été entièrment restauré à partir de 2000.
En face de ce moulin se trouvait un moulin à carder construit en 1841 par Magloire Carrier et Siméon Gautron.