Propan-1-ol

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Introduction

propan-1-ol
Structure du propan-1-ol

Structure du propan-1-ol
Général
Nom IUPAC
SynonymesAlcool propylique, n-propanol, 1-propanol
N CAS71-23-8
N EINECS200-746-9
FEMA2928
SMILES
InChI
Apparenceliquide incolore, limpide, d'odeur caractéristique.
Propriétés chimiques
Formule bruteC3H8O
Masse molaire60,095 ± 0,0033 g·mol
pKa16
Moment dipolaire3,09 D
Diamètre moléculaire0,515 nm
Propriétés physiques
T° fusion-127 °C
ébullition97 °C
Solubilitédans l'eau : miscible,

Soluble les solvants organiques.
Masse volumique(eau = 1) : 0.8
T° d’auto-inflammation371 °C
Point d’éclair15 °C (coupelle fermée)
Limites d’explosivité dans l’air2,1–13,5 %vol
Pression de vapeur saturanteà 20 °C : 2,0 kPa
Viscosité dynamique2,26 10 Pa.s à ? °C
Point critique263,65 °C, 5,17 MPa, 0,218 l·mol
Thermochimie
Cp
Propriétés électroniques
1 énergie d'ionisation10,18 ± 0,06 eV (gaz)
Propriétés optiques
Indice de réfraction 1,3837
Précautions
Directive 67/548/EEC
Irritant

Xi
Facilement inflammable

F
Phrases R : 11, 41, 67,
Phrases S : 2, 7, 16, 24, 26, 39,
Transport
-
1274
NFPA 704
Symbole NFPA 704

3

1

0
SIMDUT
B2 : Liquide inflammableD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques

B2, D2B,
SGH
SGH02 : InflammableSGH05 : Corrosif

Danger

H225, H318, H336,
Écotoxicologie
LogP0,25
Seuil de l’odoratbas : 0,03 ppm

haut : 41 ppm
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le propan-1-ol est un alcool primaire de formule CH3CH2CH2OH. C'est l'un des deux isomère du propanol avec le propan-2-ol. Il est souvent employé comme solvant organique (en pharmacologie par exemple) et se forme naturellement, en très petite quantité, lors de nombreux processus de fermentation.

Histoire

Le 1-Propanol a été découvert en 1853 par Chancel, par distillation fractionnée de l'alcool de fusel.

Cet alcool est utilisé dans les arômes alimentaires, principalement dans les boissons alcooliques.