Stomatopoda

Crevette-mante
Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Arthropoda
Sous-embr.	Crustacea
Classe	Malacostraca
Sous-classe
Hoplocarida Calman, 1904
Ordre
Stomatopoda Latreille, 1817
Classification phylogénétique
Clade	Ecdysozoaires
Clade	Panarthropodes
Embranchement	Arthropoda
Clade	Mandibulates
Clade	Pancrustacés
Classe	Malacostracés
Sous-classe	Hoplocarida

Les Stomatopoda forment un ordre de crustacés comestibles, le seul actuellement représenté parmi les Hoplocarides, qui comprend 17 familles environ dont la famille des Squillidae (Linnaeus) et celles des Lysiosquillidae (Giesbrecht, 1910) ce qui regroupe plus de 400 espèces reconnues à ce jour. Ces espèces possèdent pour nom vernaculaire générique crevette-mante. Certaines espèces sont appelées plus spécifiquement squille. Leur taille est comprise entre 3 et 18 cm.

Malgré leur nom, ce ne sont ni des crevettes, ni des mantes. Elles possèdent des pinces comparables à celles repliées de la mante religieuse (d'où son nom). Avec leurs pinces, lestées de calcaire, d'une très grande force, elles brisent coquilles et carapaces. Pour certaines espèces, il a été calculé que les pinces se projetaient sur leur proie en 2 millièmes de seconde. Leurs yeux bougent en pivotant indépendamment l'un de l'autre et leur cornée en 3 bandes donne à chaque oeil une vision tridimensionnelle, en relief.
C'est par conséquent l'un des animaux qui possèdent une des meilleures visions connues du règne animal.

Ces crustacés ont un système visuel des plus, si ce n'est le plus, sophistiqué de tout le règne animal:

• Chaque œil est composé de 3 sections, chacune ayant une pseudo-pupille indépendante. Leurs fonctions étant similaires aux pupilles humaines, elles lui permettent de réaliser une triangulation de l'objet visualisé, et de connaitre avec précision sa distance et sa profondeur, en n'utilisant qu'un seul œil.

• Leur yeux sont également particulièrement développés pour voir la lumière polarisée.

• Leur capacité à voir les couleurs est tout à fait exceptionnelle :

• Chaque œil a une douzaine de photopigments (contre 3 pour l'œil humain, et 4 pour les oiseaux).

• De plus, ces crustacés possèdent 3 capteurs différents de lumière ultraviolette, et peuvent voir jusqu'à une longueur d'onde de 300 nm.

• Enfin, cet animal peut facilement détecter la lumière fluorescente.

• Certaines espèces ont au moins 16 photopigments, qui peuvent êtres rangés en 4 classes (leur sensibilité spectrale respective est encore accrue par des filtres colorés dans les rétines) : 12 d'entre-eux analysent les couleurs dans les différentes longueurs d'onde (y compris 4 d'entre-eux dans l'ultraviolet) et 4 autres pour la lumière polarisée.

L'information visuelle provenant de la rétine semble être transformée en nombreux trains de signaux parallèles menant dans le système nerveux central, réduisant considérablement la complexité de l'analyse des signaux.

Selon ITIS, il n'existe actuellement qu'un sous-ordre : Unipeltata Latreille, 1825 et 7 Super-familles. Le sous-ordre des Archaestomatopodea est éteint. On compte 17 familles :

• Bathysquillidoidea

• Bathysquillidae

• Indosquillidae

• Erythrosquilloidea

• Erythrosquillidae

• Gonodactyloidea

• Alainosquillidae

• Eurysquillidae

• Gonodactylidae

• Hemisquillidae

• Odontodactylidae

• Protosquillidae

• Pseudosquillidae

• Takuidae

• Lysiosquilloidea

• Coronididae

• Heterosquillidae (classée aussi parmi les Tétrasquillidés)

• Lysiosquillidae

• Nannosquillidae

• Tetrasquillidae

• Squilloidea

• Harposquillidae (classée aussi parmi les Squillidés)

• Squillidae

• -- incertaine --

• Parasquillidae

• Sculdidae (éteinte)

Fréquente dans l'Indo-Pacifique, elle fait le délice des peuples austronésiens qui prennent quelques risques pour la capturer (les bouts des doigts amputés ou blessés sont fréquents). Un genre de la famille Squillidae (Squilla mantis Linnaeus, 1758) vit le long des côtes en Méditerranée et est consommé notamment dans l'Adriatique, sous le nom de cigale de mer (cicala di mare). Au Japon, appelée shako, elle est également consommée en sashimi.

Dans le roman de science-fiction "Fragment" de Warren Fahy, les squilles et leurs descendants sont des animaux terrestres qui dominent une île, dernier reste du continent Pannotia.

Dans le film Océans, une séquence met en scène le combat entre une Squilla mantis et un crabe.