Introduction
Illustration du tacuinum sanitatis, une ruche
Le Tacuinum (également appelé Taccuinum) Sanitatis est un manuel médiéval sur la santé, basée sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan ; il existe dans nombreuses versions latines, les manuscrits sont profusément illustrés.
À la fin du Moyen-Âge, le Taccuinum est très populaire en Europe de l'ouest; une indication de cette popularité est l'utilisation du mot taccuino en italien moderne qui désigne n'importe quel sorte de manuel de poche, guide ou cahier.
En plus de son importance pour l'étude de la médecine médiévale, le Taccuinum est également intéressant pour l'étude de l'agriculture et de la botanique. A titre d'exemple, on trouve la première illustration d'une carotte qui est une plante moderne pour l'époque.
