Lyxose - Définition

Lyxose
Général
Nom IUPAC
Synonymes	DL-Lyxose Lyxopyranose
No CAS	1114-34-7 (D) et 1949-78-6 (L)
No EINECS	214-212-8 (D) et 200-608-8 (L)
PubChem	65550
Propriétés chimiques
Formule brute	C5H10O5
Masse molaire	150,1299 ± 0,0062 g·mol-1
Propriétés physiques
T° fusion	108 à 112 °C
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le lyxose est un aldopentose (un pentose du type aldose), un ose avec 5 atomes de carbone incluant un groupement aldéhyde.

Le lyxose est un sucre rare, il n'a été trouvé que dans des bactéries de la famille des Mycobacterium.

Dans l'eau, la forme isomère prédominante est l'Alpha-D-Lyxopyranose (71%).

Conformère du -Lyxose
Forme linéaire	Projection de Haworth
	α--Lyxofuranose <1%	β--Lyxofuranose <1%
	α--Lyxopyranose 71%	β--Lyxopyranose 29%