L'Université « Ca' Foscari » de Venise est une université italienne, dont le siège est à Venise.
Elle doit son nom vénitien, à la Ca' Foscari, la maison (palais) Foscari, sur le Grand Canal, entre le Rialto et San Marco.
Ce palais a été le siège de l'École royale supérieure de commerce à Venise dont l'idée est née en 1866, après l'annexion de la Vénétie à l'Italie, notamment chez Luigi Luzzatti (1841, un juif vénitien). C'était le premier institut de ce genre avec pour objectif initial celui de perfectionner les commerçants mais également en tant qu'École normale destinée à préparer les professeurs en sciences commerciales pour les instituts secondaires.
Cette école se transformera dans les années soixante en une université généraliste.