Une récente étude, menée par des chercheurs de l'Université d'Otago, a mis en lumière les vertus inattendues du kiwi sur le moral. Publiés dans The British Journal of Nutrition, les résultats démontrent à quel point ce fruit duveteux peut rapidement améliorer la vitalité et l'humeur.
La vitamine C, présente en abondance dans le kiwi, est depuis longtemps associée à une meilleure humeur, une plus grande vitalité et un bien-être accru. Le déficit en vitamine C, quant à lui, est lié à une dépression plus élevée et à des troubles cognitifs. Les chercheurs ont souhaité étudier l'évolution de l'humeur après la prise de suppléments de vitamine C, en comparaison avec des sources alimentaires naturelles riches en cette vitamine.
Pendant huit semaines, 155 adultes présentant une carence en vitamine C ont participé à une intervention alimentaire. Ils ont été répartis en groupes prenant quotidiennement soit un complément de vitamine C, soit un placebo, soit deux kiwis. Par le biais de sondages sur smartphone, les participants ont rapporté leur vitalité, leur humeur, leur épanouissement, la qualité de leur sommeil, leur quantité de sommeil et leur activité physique.
Les résultats ont montré que la supplémentation en kiwi améliorait la vitalité et l'humeur en seulement quatre jours, avec un pic autour des 14 à 16 jours. La vitamine C, quant à elle, améliorait légèrement l'humeur jusqu'au 12e jour. Le principal auteur de l'étude, le Dr. Ben Fletcher, souligne l'importance de comprendre les nuances des effets quotidiens de ces interventions sur la santé mentale. "Cela nous aide à comprendre que notre alimentation peut avoir un impact relativement rapide sur notre bien-être mental", explique-t-il.
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Bien que les comprimés de vitamine C aient montré quelques améliorations, l'étude met en évidence les effets synergiques potentiels de la consommation de fruits entiers comme le kiwi. "Nous encourageons une approche holistique de la nutrition et du bien-être, en incorporant divers aliments riches en nutriments dans votre alimentation", ajoute-t-il.
