Annona glabra

Annona glabra
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Magnoliidae
Ordre	Magnoliales
Famille	Annonaceae
Genre	Annona
Nom binominal
Annona glabra L., 1753
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Magnoliidées
Ordre	Magnoliales
Famille	Annonaceae

L’Annona glabra est un petit arbre de la famille des Annonaceae. Il pousse dans les formations marécageuses des Petites et Grandes Antilles.

Dans les Antilles françaises, il est connu sous les noms de Cachiman-cochon (Kachiman kochon) en Guadeloupe, Mamain, Mammier (Mamen) en Martinique ou Bois-flot (Bwa flo).

Synonymes taxinomiques:

• Annona laurifolia Dunal 1817 Monogr. Anonac. 65
• Annona palustris L.

Aux Antilles, c’est un arbuste de 3 à 5 m (exceptionnellement de 6-7 m) souvent à contreforts à la base. En Floride, il atteint 10-12 m.

Ses feuilles alternes, distiques (disposées dans un même plan), sont oblongues à elliptiques, de 6-15 cm de long sur 4-7 cm de large.

Les fleurs solitaires sont portées par un gros pédicelle recourbé. Elles comportent 6 pétales jaunâtres, épais et charnus, les 3 externes largement ovés, les 3 internes plus petits, blanchâtres à l’extérieur, rouge-sang à l’intérieur surtout vers la base. La floraison a lieu de juillet à janvier.

Le fruit est ové, de 5 à 7 cm de long, lisse, faiblement aérolé, jaune verdâtre taché de brun. La pulpe orange, aromatique est très appréciées des crabes et sert d’appâts pour la pêche.

Le cachiman-cochon se rencontre dans les Petites Antilles (Martinique, Guadeloupe), les Grandes Antilles, dans les zones côtières du Mexique au Sud du Brésil et en Afrique occidentale.

C’est un arbuste des lieux marécageux (arrière mangrove, forêts à Pterocarpus) ou sableux humides.

C’est une espèce invasive en Australie.

Les feuilles du cachiman-cochon sont réputées calmer les diarrhées. Une étude récente indique que ses graines contiennent des composés anticancéreux.