| Butanoate de méthyle | |
|---|---|
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| Général | |
| Nom IUPAC | |
| Synonymes | butyrate de méthyle |
| N CAS | 623-42-7 |
| N EINECS | 210-792-1 |
| PubChem | 155499 |
| FEMA | 2693 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C5H10O2 |
| Masse molaire | 102,1317 ± 0,0053 g·mol |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | -84,8 °C |
| T° ébullition | 103 °C |
| Solubilité | 16 g·l (eau,20 °C) |
| Masse volumique | 0,89216 g·cm à 25 °C |
| Point d’éclair | 14 °C |
| Limites d’explosivité dans l’air | 1,6 - Vol.% |
| Thermochimie | |
| Cp | 200,8 J·K·mol (liquide,25 °C) |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
 Xi |  F |
| Phrases R : 11, 36/37/38, |
| Phrases S : 9, 16, 23, 26, 33, 37, |
| Transport |
| 33 |
| 1237 |
| NFPA 704 | |
 3 1 0 | |
| Écotoxicologie | |
|---|---|
| DL | 5 g·kg (rat, oral) |
| LogP | 1,29 |
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. | |
Le butanoate de méthyle est l'ester de l'acide butanoïque et du méthanol utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.