Depuis le XVI siècle, deux établissements de France étaient nommés 'Collège des Écossais', l'un à l'université de Douai, l'autre à l'ancienne université de Paris.
Le collège des Écossais de Douai et le Collège des Écossais de Paris ont été administrativement fusionnés par un arrêté du Consulat daté du 24 vendémiaire an XI (16 octobre 1802)..
Le collège des écossais à l'université de Douai fut établi en 1573 par John Lesley, évêque et historien de Marie Stuart, qui s'opposait à la Réforme écossaise et à la déstabilisation par l'Angleterre protestante de la Auld Alliance entre la France et l'Écosse. Il fut refondé en 1608. Les Écossais résidant en France disposaient automatiquement de la double nationalité française et écossaise en vertu de la Auld Alliance. Ce collège écossais accueillit les exilés partisans des Stuart, les réfugiés jacobites en France, entre 1688 et 1692. Des collections historiques y furent déposées par le roi Jacques II d'Angleterre et VII d'Écosse (dernier monarque catholique de Grande-Bretagne) et par des exilés catholiques écossais, en complément des dépôts faits au collège des Écossais de Paris.
Le collège des écossais se trouvait à proximité de la collégiale Saint-Pierre de Douai.
A Paris, le Collège des Écossais (ou collège de Grisy) était un collège de l'ancienne Université de Paris. Les élèves écossais de Paris, par le traité de l'Auld Alliance, bénéficiaient de la nationalité française.
Il fut érigé par acte du 8 juillet 1333 par Jean, évêque de Murray dans une maison de la rue des Amandiers (actuellement rue Laplace). Les étudiants écossais venaient alors loger dans la rue du Chauderon voisine qui devint sous cette influence la rue d'Écosse. Plus tard, l'ambassadeur d'Écosse, Jacques de Béthun, forma une communauté de prêtres écossais, forcés par les évènements politiques à se réfugier en France. En 1639, l'archevêque de Paris une communauté de prêtres écossais fut adjointe au collège des Écossais, et, en 1662, Robert Barclay, qui en était le principal, acheta un emplacement sur les fossés Saint-Victor et y fit bâtir une maison qui unit la double destination de séminaire et de collège. Dans une des chapelles se trouvait une urne en bronze doré, contenant la cervelle de Jacques II d'Angleterre et VII d'Écosse, roi d'Angleterre, d'Écosse et d'Irlande, mort à Saint-Germain-en-Laye en 1701.
Le bâtiment servit de prison sous la Terreur puis fut rendu à l'église écossais en 1806. Le collège des fossés Saint Victor, devenus rue du Cardinal Lemoine, est aujourd'hui une école primaire.
Sa localisation est au 65, rue du Cardinal-Lemoine, dans le 5 arrondissement de Paris.
Les bâtiments sont accessibles à proximité par la ligne à la station Cardinal Lemoine, ainsi que par les lignes de bus RATP 63 86 87.
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