Cornus (plante)

Cornouiller
Classification de Cronquist
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Cornales
Famille	Cornaceae
Genre
Cornus L., 1758
Classification phylogénétique
Ordre	Cornales
Famille	Cornaceae

Cornus est un genre botanique composé de 30 à 50 espèces d'arbres et arbustes caducs de la famille des Cornaceae appelés cornouiller (ou parfois cornelier). Le genre se répartit entre un et neuf sous-genres (selon les différentes interprétations botaniques).

Sous-genre Cornus

Fleurs à involucre caduc

• Cornus chinensis (Cornouiller Chinois). Chine.
• Cornus mas L. — cornouiller mâle - Méditerranée
• Cornus obliqua Raf.
• Cornus officinalis (Cornouiller officinal). Japon.
• Cornus sericea L. (syn. Cornus stolonifera - cornouiller stolonifère)
• Cornus sessilis Torr. ex Dur. (Cornouiller à fruits noirs). Californie.

Sous-genre Swida

Fleurs sans involucre

• Cornus alba
• Cornus alternifolia L. f. - cornouiller alterniflore
• Cornus amomum P. Mill.
• Cornus asperifolia Michx.
• Cornus controversa — cornouiller des pagodes
• Cornus drummondii C.A. Mey.
• Cornus foemina P. Mill.
• Cornus glabrata Benth.
• Cornus racemosa Lam.
• Cornus rugosa Lam.
• Cornus sanguinea L. — cornouiller sanguin

Sous-genre Chamaepericlymenum

• Cornus canadensis L. — cornouiller du Canada
• Cornus suecica L.

Sous-genre Benthamidia

• Cornus capitata — cornouiller de l'Himalaya
• Cornus florida L. — cornouiller à fleurs
• Cornus kousa Hance — cornouiller du Japon
• Cornus nuttallii Audubon ex Torr. et Gray — cornouiller de Nuttal (ou cornouiller du Pacifique)

• Cornus X acadiensis Fern.
• Cornus X arnoldiana Rehd.
• Cornus X friedlanderi W.H. Wagner
• Cornus X rutgersensis
• Cornus X slavinii Rehd.
• Cornus X unalaschkensis Ledeb.

En Occitanie la floraison et la fructification du Cornouiller Mâle (Cornu Mas) ont constitué une sorte de convention collective avant la lettre. La floraison indiquait la période à partir de laquelle les servantes des fermières n'étaient plus tenues de ravauder, filer ou tricoter après le repas du soir. Inversement la maturité des fruits imposait cette obligation. En langue occitane la prescription se formulait en ces termes: "comma roja, veilla hoja. Quand la comma a florit la veillada a falit"