Ces serpents se distinguent par leur organe creux sensible à la chaleur et qui est localisé entre l'œil et la narine de chaque côté de la tête.
Cet organe renferme des membranes sensorielles, sensibles aux infrarouges, c’est-à-dire à la chaleur. Cela permet à ces prédateurs de localiser leur proie grâce à la différence de température induite par leur présence. Pour un crotaliné, les rongeurs et les oiseaux qui ne sont que très faiblement plus chauds que l'environnement sont détectés même dans l'obscurité la plus complète. L'organe leur donne la perception de la profondeur, donc de la distance (ils peuvent détecter leur proie à plus d'un mètre de distance) et leur permet de fondre avec précision sur leur proie. Et comme ces serpents sont de vie nocturne et qu'ils chassent à l'affût, cette adaptation les sert parfaitement.
Seuls les Boidés ont développé une adaptation semblable.
La forme de sa tête et ses attaques fulgurantes ont valu au crotale le surnom de "fer-de-lance".
Ce sont tous des serpents venimeux.