Entner-Doudoroff

La voie d'Entner-Doudoroff, ou voie du 2-céto-3-désoxy-6-phosphogluconate (KDPG), est, avec la glycolyse et la voie des pentoses phosphates, une des trois voies de dégradation du glucose en pyruvate.

Cette voie serait spécifique aux bactéries.

Phosphorylation du glucose

Cette étape est commune à la glycolyse et à la voie des pentoses phosphates. Catalysée par une kinase (hexokinase ou glucokinase).

Réduction du glucose-6-phosphate

Cette réaction est catalysée par la glucose-6-phosphate deshydrogénase.

Hydratation du 6-phosphogluconolactone

Cette réaction est catalysée par une lactonase.

Déshydratation du 6-phosphogluconate

Cette réaction est catalysée par déshydrase.

Synthèse du premier pyruvate

Catalysée par une 2-céto-3-désoxy-6-phosphogluconatealdolase.

Synthèse du second pyruvate