Liste des races bovines

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Introduction

Cette liste comprend les races issues de l'espèce Bos taurus. Il s'agit donc de races des sous espèces Bos taurus (bœuf européen et proche oriental), et Bos taurus indicus.(zébu),

Races européennes

Rameaux de races

  • Celtique
  • Grise des steppes
  • Nordique
  • Pie rouge des Montagnes
  • Races bovines du littoral de la mer du Nord
  • Rameau blond et rouge
  • Rameau rouge
  • Rameau brun
  • Rameau ibérique
  • Rameau sans cornes
  • Rouge de la Baltique

Allemagne

Élevage bovin en Allemagne

  • Angeln ou Angler Rotvieh
  • Ansbach Triesdorfer
  • Aurochs de Heck ou Aurox
  • Deutsches Braunvieh ou Allgau
  • Deutsches rotbunte
  • Deutsches shorthorn
  • Deutsches schwarzbunte
  • Fleckvieh ou Deutsches Simmental ou Höhenfleckvieh
  • Gelbvieh ou Frankenvieh
  • Gland rind ou Glan
  • Harzer rotvieh
  • Hinterwälder
  • Limpurg ou Limpurger
  • Vogelsberger Rotvieh ou Rotes Hoenvieh
  • Vordelwälder
  • Wittgensteiner blazed

Autriche

Élevage bovin en Autriche

  • Ennstaler bergschecken
  • blonde de Carinthie ou Kärntner blondvieh
  • Murboden
  • Murnau-werdenfels
  • Pinzgauer
  • Tiroler Grauvieh
  • Tux-zillertal
  • Waldviertler blondvieh

Belgique et Pays-Bas

Élevage bovin en Belgique et aux Pays-Bas

  • Blanc bleu belge
  • Bleue du Nord
  • Groningue ou Blaarkop
  • Holstein (Frisonne)
  • Lakenvelder ou Dutch Belted.
  • MRY, sigle de Meuse-Rhin-Yssel.
  • Pie rouge belge
  • Red holstein
  • Rouge de Flandre occidentale

Espagne

Élevage bovin en Espagne : histoire, données statistiques, production...

  • Albère
  • Asturiana de los Valles
  • Asturiana de la montaña
  • Avilena
  • Berrenda
  • Betizu
  • Blanca Cacereña
  • Cachena
  • Canaria
  • Morucha
  • Pasiega
  • Pirenaica
  • Retinta
  • Terreña
  • Rubia Gallega
  • Toro de lidia
  • Tudanca
  • Vianesa

France

Voir Liste des races bovines de France

Grande-Bretagne

Élevage bovin en Grande-Bretagne

  • Aberdeen-angus
  • Angus
  • Ayrshire
  • Belted galloway
  • Black Angus
  • British White
  • Devon
  • Dexter
  • Durham
  • Galloway
  • Gloucester
  • Guernesey
  • Hereford
  • Highland
  • Jersiaise
  • Kerry
  • Lincoln red
  • Longhorn
  • Luing
  • Polled Hereford
  • Red Poll
  • Red Angus
  • Shorthorn
  • South Devon
  • Sussex
  • Taureaux blancs de Chillingham
  • White park

Italie

Élevage bovin en Italie

  • Agerolese
  • Burlina
  • Cabannina
  • Calvana
  • Chianina
  • Cinisara
  • Garfagnina
  • Griogio alpina
  • Istriana
  • Marchigiana
  • Maremmana
  • Modenese
  • Modicana
  • Montana
  • Oropa
  • Pasturina
  • Piemontese
  • Pisana
  • Podolica
  • Pontremolese
  • Pustertaler
  • Razzeta d'Oropa
  • Reggiana
  • Rendana
  • Romagnola
  • Rouge sicilienne
  • Sarda
  • Sardo-modicana
  • Savoiarda
  • Valdostaine pie rouge
  • Valdostaine pie noire
  • Varzese

Pologne

  • Mazury

Portugal

Élevage bovin au Portugal

  • Alentejana
  • Algarvia
  • Arouquesa
  • Barrosa
  • Cachena
  • Garvonesa ou Chamusca
  • Marinhoa
  • Maronesa
  • Mertolenga
  • Minhota
  • Mirandesa
  • Preta
  • Galega
  • Brava
  • ramo grande

Scandinavie

  • Bleue de Lettonie
  • Bohuskulla
  • Brune de Lettonie
  • Doela
  • Eesti Maatõug
  • Eesti Punane
  • Fjall
  • Fjord de l'ouest
  • Grise de Lituanie
  • Islandaise
  • Itäsuomenkarja
  • Jutland
  • Länsisuomenkarja
  • Lietuvos baltnugariai
  • Norsk Rodtfe
  • Nordland
  • Pie noire du Danemark
  • Pie rouge de Norvège
  • Pie rouge de Suède
  • Pohjoisuomenkarja
  • Ringamala
  • Rouge de Lithuanie
  • Rouge de Norvège de l'est
  • Rouge de Norvège de l'ouest
  • Rouge de Suède
  • Rouge du Danemark
  • Télémark
  • Vänekor

Suisse

Élevage bovin en Suisse

  • Braunvieh
  • Brune
  • Évolène
  • Hérens ou Eringer.
  • Simmental
  • Grise rhétique ou Rätisches grauvieh.

Autres

  • Aurochs
  • Aurochs de Heck
  • Boeuf gris de Hongrie
  • Gris Ukrainien

Races africaines

Rameau de races

  • Grand zébu est-africain (Large east african zebu)
  • Petit zébu est-africain (Small east african zebu)
  • Sanga
  • Sans bosse et à courtes cornes (Humpless shorthorns)
  • Sans bosse et à courtes cornes d'Afrique du nord (North african Humpless shorthorns)
  • Sans bosse et à longues cornes (Humplesss longhorns)
  • Zébu ouest africain (West african zebu)
  • Zenga

Afrique du Sud

Élevage bovin en Afrique du sud

  • Afrikaner
  • Bonsmara
  • Drakensberg
  • Nguni
  • Sanganer
  • Touli
  • Tulim

Algerie

  • Guelmoise

Maroc

  • Brune de l'Atlas

Congo Kinshasa

  • Mateba

Autres

  • Abigar
  • Azawak
  • Bakosi
  • Bakweri
  • Baladi
  • Balé
  • Baoulé
  • Barotse
  • Boran
  • Brune de l'Atlas
  • D'jakoré
  • Djelli
  • Goudali
  • Kouri
  • Lagune
  • Masaï
  • M'bororo
  • Moutourou
  • Ndama
  • Rahaji
  • Rana
  • Rénitello
  • Tswana
  • Wakwa
  • Watusi

Races asiatiques

Afghanistan

  • Afghan (zébu)
  • Kandahari
  • Shakhansurri

Bangladesh

Élevage bovin au Bangladesh

Bhutan

  • Siri

Chine

  • Dengchuan
  • Guanling
  • Hainan
  • Jinnan
  • Kazakh
  • Luxi
  • Qinchuan
  • Sanhe
  • Wenshan
  • Xuwen
  • Yanbian
  • Yunnan

Corée du sud

  • Cheju
  • Hanwoo

Kampuchea

  • Moi

Inde

  • Alambadi
  • Amrit Mahal
  • Bachaur
  • Bargur
  • Bhagnari
  • Brahmane
  • Brownsind
  • Channi
  • Cutchi
  • Dajal
  • Dangi
  • Deoni
  • Devarakota
  • Devni
  • Gaolao
  • Gir
  • Goomsur
  • Gugerat
  • Hallikar
  • Hariana
  • Hissar
  • Jellicut
  • Jerdind
  • Kangayam
  • Kankrej
  • Karan fries
  • Karan swiss
  • Kenwariya
  • Khamala
  • Kherigarh
  • Khillari
  • Krishna valley
  • Krishnagiri
  • Kumauni
  • Malnad Gidda
  • Malvi
  • Mampati
  • Manapari
  • Mewati
  • Munshigunj
  • Nagori
  • Nimari
  • Ongole
  • Ponwar
  • Punganur
  • Purnea
  • Ramgarhi
  • Rath
  • Rathi
  • Red kandhari
  • Sahiwal
  • Sanchori
  • Shahabadi
  • Siri
  • Son valley
  • Sunandini
  • Taylor
  • Umblachery

Indonésie

Irak

  • Dishti
  • Iraqi
  • Jenubi
  • Kurdi
  • Rustaqi
  • Sharabi

Iran

  • Bami
  • Dashtiari
  • Golpayegani
  • Mazandarani
  • Sarabi
  • Sistani

Japon

  • Wagyu

Népal

  • Achham
  • Kachcha siri
  • Morang
  • Tarai

Pakistan

  • Bhagnari
  • Channi
  • Cholistani
  • Dajjal
  • Dhanni
  • Kangayam
  • Lohani
  • Rojhan
  • Sahiwal
  • Sindhi rouge
  • Thari
  • Tharparkar

Sri Lanka

  • Hatton
  • Kinniya
  • Sinhala
  • Tamankaduwa

Races américaines

Argentine

Brésil

  • Canchim
  • Caracu
  • Crioulo Lageano
  • Gir
  • Hindubrasil
  • Mantiqueira
  • Mocho Nacional
  • Nélore
  • Pantaneiro
  • Pé-Duro (Curraleiro}
  • Purunã
  • Tabapuã

Canada

  • Brown swiss
  • Canadienne (race bovine)

Colombie

  • BON = Blanco Ojinegro
  • Casenare
  • Costeños con cuernos
  • Chino santandereano
  • Harton de valle
  • Lucerna
  • Romosinuano
  • Sanmartinero
  • Velasquez

États-Unis

Élevage bovin aux Etats-Unis

  • American
  • Amerifax
  • Balancer
  • Barzona
  • Beefalo
  • Beefmaster
  • Braford
  • Brahmousin
  • Brangus
  • Brown swiss
  • BueLingo
  • Chiangus
  • Corriente
  • Lineback
  • Randall
  • Santa Gertrudis
  • Senepol
  • Texas Longhorn
  • Red Brangus

Venezuela

  • Limonera
  • Carora

Races océaniennes

Élevage bovin en Australie

  • Adaptaur Belmont
  • Australian lowline
  • Beefmaker
  • Frisonne-sahiwal australienne
  • Illawarra
  • Mandalong
  • Murray Grey
  • Rouge Belmont
  • Zébu laitier australien